Mantecatore da banco VT152M

Mantecatore verticale professionale da banco ad estrazione automatica

VT152M segna il passaggio verso una macchina più evoluta, pur restando compatta. È il mantecatore verticale professionale da banco della gamma MasterGel ad estrazione automatica con tecnologia inverter, pensato per chi vuole più fluidità operativa senza uscire dal formato da banco. La sua produzione oraria è di 12 kg / 15 L, con ciclo da 1,5 a 2,6 L.

Il suo carattere sta nell’unire compattezza e maggiore continuità di lavoro. L’estrazione automatica rende più scorrevole la fase di scarico, mentre l’inverter introduce una gestione più matura della macchina. Il coperchio trasparente mantiene visibile la trasformazione del prodotto, così il gelatiere non perde il contatto con ciò che sta accadendo nel cilindro.

Perché scegliere VT152M

• Da banco ma già più strutturata
• Estrazione automatica
• Tecnologia inverter
• Maggiore fluidità operativa
• Adatta a chi vuole crescere senza aumentare troppo l’ingombro

FAQ

VT152M è una macchina compatta?

Sì, è un modello da banco della serie automatica MasterGel.

Che capacità produttiva ha?

Produce 12 kg / 15 L all’ora.

Che vantaggio offre l’estrazione automatica?

Aiuta a rendere più fluida e ordinata la fase di scarico del prodotto.

Perché l’inverter è utile nella gestione della macchina?

Perché contribuisce a una gestione più evoluta e più regolare del lavoro della macchina nel tempo.

TECNICHE COSTRUTTIVE

  • Agitatore in acciaio inox.
  • Agitatore a 3 velocità: per lavorare anche quantità ridotte di miscele con una struttura sempre ottimale e facilitare le operazioni di estrazione e di pulizia.
  • Albero agitatore con tenuta superiore.
  • Raschiatori autoregolanti in POM ad elevata resistenza e di lunga durata; permettono una perfetta pulizia della vasca. Studiati per lavorare in ambienti umidi e con basse temperature. (Solo modelli BFE 1000/1500).
  • Raschiatori in polietilene (PET) a lunga durata.
  • Pulsante di sbrinamento vasca per facilitare qualsiasi ripartenza dell’agitatore.
  • Trasmissione diretta con riduttori lubrificati a vita per ridurre vibrazioni e oscillazioni ed evitare slittamenti, regolazioni e sostituzioni di cinghie.
  • Tappetino antiscivolo vaschetta.
  • Inverter con rampa di accelerazione agitatore per protezione della trasmissione da qualsiasi sforzo meccanico.
  • Possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione.
  • Disponibile con versioni ad aria, acqua, miste e remote, tropicalizzate.
  • Coperchio trasparente che permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro.
  • Doppio coperchio per l’inserimento degli ingredienti con l’agitatore in movimento
  • Rubinetto a filo del fondo della vasca.

Scheda tecnica riassuntiva

Informazioni aggiuntive

Produzione oraria lt.

15

Produzione oraria Kg.

12

Disposizione

Verticale

Condensazione

Aria

Dimensioni L x P x H mm

435x605x595

Peso netto Kg.

58

Produzione min per ciclo Lt

1,5

Produzione per ciclo Lt

2,6

Miscela introdotta ciclo Lt

1-2

Miscela introdotta ciclo Kg

1,15/2,3

Tensione

230V~50Hz

Potenza W

1600

Tecnologia

elettromeccanico