BFE400

VENTAJAS

Las potencialidades de la serie

Mantecadores verticales electromecánicos de extracción automática con control por tiempo de la correcta consistencia del helado. Simples e intuitivos en todas sus funciones permiten producir helados, sorbetes y granizados incluso a los menos expertos. 

TÉCNICAS CONSTRUCTIVAS 

  • Agitador en acero inox. 
  • Agitador de 3 velocidades: para trabajar también cantidades reducidas de mezclas con una estructura siempre óptima y facilitar las operaciones de extracción y de limpieza. 
  • Eje agitador con sello superior. 
  • Raspadores autorregulables en POM de elevada resistencia y de larga duración; permiten una perfecta limpieza de la cuba. Estudiados para trabajar en ambientes húmedos y con bajas temperaturas. (Solo modelos BFE 1000/1500). 
  • Raspadores en polietileno (PET) de larga duración. 
  • Botón de desescarche cuba para facilitar cualquier rearranque del agitador. 
  • Transmisión directa con reductores lubricados de por vida para reducir vibraciones y oscilaciones y evitar deslizamientos, regulaciones y sustituciones de correas. 
  • Alfombrilla antideslizante cubeta. 
  • Inverter con rampa de aceleración agitador para protección de la transmisión de cualquier esfuerzo mecánico. 
  • Posibilidad de activar el enfriamiento incluso durante la extracción. 
  • Disponible con versiones de aire, agua, mixtas y remotas, tropicalizadas. 
  • Tapa transparente que permite controlar la transformación de la mezcla durante toda la fase de trabajo. 
  • Doble tapa para la inserción de los ingredientes con el agitador en movimiento. 
  • Grifo a ras del fondo de la cuba. 

Ficha técnica resumida

ERGONOMÍA 

  • Panel de mandos frontal con botones e iconos de referencia. 
  • Estante de apoyo para cualquier tipo de contenedor, regulable en profundidad y en altura. 

SEGURIDAD 

  • Micro magnético para la parada del agitador al abrir la tapa gestionado con centralita de seguridad certificada. 

AHORRO ENERGÉTICO 

  • Consumos de agua reducidos gracias a los condensadores de alto intercambio con una amplia superficie de cobre. 
  • Consumos energéticos reducidos gracias a la tecnología inverter que optimiza la potencia al motor eléctrico. 

HIGIENE 

  • Todas las partes en contacto con la mezcla o el helado son en acero inox y en material atóxico fácilmente accesibles y desmontables para la limpieza. 
  • Ducha de lavado (opcional Bte/Bfe150). 
  • Tobogán helado magnético desmontable. 
  • Carrocería en acero inox.