HSX300

VENTAJAS

Las potencialidades de la serie

Mantecadores horizontales digitales con extracción automática y control electrónico de la consistencia correcta del helado. El algoritmo desarrollado para el control de par del agitador en Newton por metro permite obtener helados y sorbetes con diferentes texturas y controlar el funcionamiento del compresor.

TÉCNICAS CONSTRUCTIVAS

  • Agitador de acero inoxidable.
  • Agitador de 3 velocidades: para trabajar incluso con cantidades reducidas de mezcla con una estructura siempre óptima y facilitar las operaciones de extracción y limpieza.
  • Eje del agitador con doble sellado.
  • Rascadores autorregulables en POM de alta resistencia y larga duración; permiten una limpieza perfecta del depósito. Diseñados para trabajar en ambientes húmedos y con bajas temperaturas.
  • Botón de descongelación del depósito para facilitar cualquier reinicio del agitador.
  • Transmisión directa con reductores lubricados de por vida para reducir vibraciones y oscilaciones y evitar deslizamientos, ajustes y reemplazos de correas.
  • Alfombrilla antideslizante para el depósito.
  • Inverter con rampa de aceleración del agitador para proteger la transmisión de cualquier esfuerzo mecánico.
  • Doble bisagra de la puerta para un cierre perfecto.
  • Puerta de acero inoxidable de gran espesor.
  • Posibilidad de activar la refrigeración incluso durante la extracción.
  • Disponible en versiones de aire, agua, mixtas y remotas, tropicalizadas.

Ficha técnica resumida

Información adicional

Producción horaria Lt.

30
Tecnología

digital
Producción horaria Kg.

22
Disposición

Horizontal
Condensación

Acqua, Aire, Aire/Agua
Dimensiones L x P x H mm

435x798x1257
Peso neto Kg.

140
Producción mínima por ciclo Lt

1,3
Producción por ciclo Lt

5
Mezcla introducida por ciclo Lt

1-3,5
Mezcla introducida por ciclo Kg

1,15/4
Tensión

400V-3N~50Hz
Potencia W

2800

ERGONOMÍA

  • Tolva cómoda y amplia con prolongador para una carga rápida de la mezcla.
  • Boca de salida de gran tamaño para una extracción rápida del helado sin dañar el producto.
  • Panel de control frontal con botones e iconos de referencia.
  • Estante de apoyo para cualquier tipo de contenedor, ajustable en profundidad y altura.

SEGURIDAD

  • Micro magnético para detener el agitador al abrir la puerta, gestionado con central de seguridad certificada.

AHORRO ENERGÉTICO

  • Consumo de agua reducido gracias a los condensadores de alto intercambio con una amplia superficie de cobre.
  • Consumo energético reducido gracias a la tecnología inverter que optimiza la potencia del motor eléctrico.

HIGIENE

  • Todas las partes en contacto con la mezcla o el helado son de acero inoxidable y material no tóxico, fácilmente accesibles y desmontables para su limpieza.
  • Rociador de lavado (opcional).
  • Tobogán de helado magnético desmontable.
  • Carrocería de acero inoxidable.