HBE1000

VENTAJAS

Las potencialidades de la serie

Mantecadoras horizontales electromecánicas con extracción automática y control por tiempo de la consistencia correcta del helado. Simples e intuitivas en todas sus funciones, permiten producir helados, sorbetes y granizados incluso a los menos experimentados.

TÉCNICAS CONSTRUCTIVAS

  • Agitador de acero inoxidable.
  • Agitador de 3 velocidades: para trabajar incluso con cantidades reducidas de mezcla, manteniendo siempre una estructura óptima y facilitando las operaciones de extracción y limpieza.
  • Eje del agitador con doble sellado.
  • Rascadores autorregulables de POM de alta resistencia y larga duración; permiten una limpieza perfecta del tanque. Diseñados para trabajar en ambientes húmedos y a bajas temperaturas.
  • Botón de descongelación del tanque para facilitar cualquier reinicio del agitador.
  • Transmisión directa con reductores lubricados de por vida para reducir vibraciones y oscilaciones, evitando deslizamientos, ajustes y reemplazos de correas.
  • Alfombrilla antideslizante para el recipiente.
  • Inverter con rampa de aceleración del agitador para proteger la transmisión de cualquier esfuerzo mecánico.
  • Doble bisagra en la puerta para un cierre perfecto.
  • Puerta de acero inoxidable de gran espesor.
  • Posibilidad de activar la refrigeración incluso durante la extracción.
  • Disponible en versiones de aire, agua, mixtas y remotas, tropicalizadas.

Ficha técnica resumida

Información adicional

Producción horaria Lt.

100
Producción horaria Kg.

80
Disposición

Horizontal
Condensación

Acqua
Dimensiones L x P x H mm

600x830x1505
Peso neto Kg.

350
Producción mínima por ciclo Lt

4,5
Producción por ciclo Lt

20
Mezcla introducida por ciclo Lt

3-14
Mezcla introducida por ciclo Kg

3,5/16
Tensión

400V-3N~50Hz
Potencia W

9900
Tecnología

Electromecánico

ERGONOMÍA

  • Small o Big en relación con las diferentes alturas de los usuarios, para trabajar siempre con la espalda erguida.
  • Tolva cómoda y amplia con extensión para una carga rápida de la mezcla.
  • Salida de gran tamaño para una rápida extracción del helado sin estresar el producto.
  • Panel de control frontal con botones e iconos de referencia.
  • Estante de apoyo para cualquier tipo de recipiente, regulable en profundidad y altura.

SEGURIDAD

  • Micromagnético para detener el agitador al abrir la puerta, gestionado con una unidad de control de seguridad certificada.

AHORRO ENERGÉTICO

  • Consumo de agua reducido gracias a los condensadores de alto intercambio con una amplia superficie de cobre.
  • Consumo energético reducido gracias a la tecnología inverter que optimiza la potencia del motor eléctrico.

HIGIENE

  • Todas las partes en contacto con la mezcla o el helado están hechas de acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles y desmontables para su limpieza.
  • Ducha de lavado (opcional Hte200).
  • Tobogán de helado magnético desmontable.
  • Carrocería de acero inoxidable.